Salame Corallina
Salame tipico da taglio ottenuto dalla macinatura a grana fine di parti pregiate del suino: coscia, spalla, pancetta, accuratamente selezionate e denervate, insaccato in involucro di collagene naturale, con rete elastica esterna e stagionato sfruttando al meglio le meravigliose condizioni climatiche dell’habitat naturale ove risiede lo stabilimento.
Senza Glutine
